淀粉是价格低廉、来源丰富的一种原料，在胶粘剂行业中的应用倍受重视。但是由于原淀粉作胶粘剂存在着含固量低、稠度大、凝胶严重、能不理想等缺点其应用受到很大的限制。而次氯酸钠制作出来的氧化淀粉用途比较广泛如下:
　　1.在食品行业中的应用
　　次氯酸钠制作出来的氧化淀粉在食品中广泛应用于蛋黄酱、冰激凌、牛皮糖、色拉调酱、柠檬酸酪、软糕点及调味料、淀粉果冻、番茄酱、草莓酱、辣椒酱及面包等食品中代替阿拉伯胶生产胶母糖、糖果、软糖、蜜饯用作炸鱼类食品的敷料和拌粉。
　　2.在纺织行业中的应用
　　作为经纱上浆剂。
　　3.纸工业中的应用
　　次氯酸钠制作出来的氧化淀粉在造纸工业中用作表面施胶剂、涂布胶粘剂、湿部添加剂、瓦楞纸板粘合剂。
　　4.在精细化工的应用
　　在精细化工中氧化淀粉广泛应用于皮肤清洗剂、抑汗剂、滚珠型止汗剂、唇膏、胭脂、脱毛剂、婴儿爽身粉、皮肤除臭剂足部使用、地毯清洁剂、防粘结地毯清洗剂、液体手套、皮肤防护油膏、发光涂料蓝色荧光涂料、黄色荧光涂料、绿色荧光涂料、粘合剂等产品。
　　5.在医学的应用
　　可以用于治疗各种原因引起的氮质血症和慢性肾炎、高血压糖尿病引起的尿毒症等。因此将次氯酸钠氧化淀粉大量投入生产前景非常好，还可以造福人类和造福社会。

　　次氯酸钠还可以溶解淀粉中的大部分含氮杂质使有色物质除去而脱色。长时间的处理可以减少淀粉中游离脂肪酸的含量，有利于提高产品的纯度，改善各方面性能。